Смачно своїми руками
Смачно своїми руками

Тісто для піци в хлібопічці

Автор: admin | Рубрика: Випічка

Фото - Тісто для піци в хлібопічці

Піца вважається одним із самих невибагливих, але популярних і смачних страв. Відразу ж після своєї появи, ще в 17 столітті, вона завоювала серця спочатку італійців, а потім і всіх інших без винятку. Найприємнішим у цій страві є те, що в ньому можна використовувати практично будь-які інгредієнти, додаючи щось нове і експериментуючи. Піцу в прямому сенсі можна зробити з того що є і це дуже легко. Головне щоб було відповідне тісто і сир.

Як раз з тестом іноді виникають проблеми, тому що його приготування це найдовша і важка частина. Тісто для піци в хлібопічці готується просто, потрібно лише виставити таймер, щоб воно було готове до ранку або до часу приходу з роботи.

Інгредієнти для тіста:

  • борошно (бажано дрібного помелу) - 0,4 кг;
  • свіжі швидкорозчинні дріжджі (сухі) - пару ч. л.;
  • рослинна олія (краще оливкова) - пару ст. л.;
  • відстояна або фільтрована вода (якщо є можливість, краще тепла) - четверта частина літра;
  • сіль - половина ч. л.


Час готування страви - 30 хвилин.
Калорійність страви - 200 ккал.

Рецепт тіста для піци в хлібопічці


1. Просіваємо борошно. Це дуже важливо, тому що тільки при використанні однорідної і л. борошна виходить повітряний і тонке тісто, яке так важливо в піці.

2. В передбачений в хлібопічці контейнер насипаємо підготовлену борошно, потім у ній робимо невелике заглиблення, в яке висипаємо дріжджі, олія (рослинна) і сіль.

3. Потім додаємо приготовану трохи теплу воду. Якщо не збираємося користуватися таймером, можна всі інгредієнти без борошна трохи перемішати, щоб дріжджі розчинилися, але якщо приготування буде відкладено у часі, то цього робити не варто. Встановлюємо контейнер у хлібопічку.

4. Встановлюємо контейнер на місце і вибираємо відповідний режим. Зазвичай в сучасних пристроях вже передбачена спеціальна можливість створення тесту для піци, але навіть якщо такої немає, то можна вибрати звичайний режим приготування тіста, але при цьому варто додати трохи менше дріжджів.

5. Виставляємо таймер, якщо потрібно. Після чого займаємося своїми справами. Коли тісто буде готове, залишиться його тільки розкачати, заповнити будь начинкою і випекти. На це піде не більше півгодини.

Варто зауважити деяку особливість. При приготуванні тіста з допомогою хлібопічки, зазвичай у нього додають кілька чайних ложок цукру. Це надає йому приємний здобний смак і робить його не таким прісним. При цьому також варто трохи зменшити дозу дріжджів.

Приємного апетиту! 

Інші записи з категорії "Випічка":

Буду вдячний, якщо поділитеся статтею в соціальних мережах:


Залишити коментар або два


Увага, тільки СЬОГОДНІ!


Пошук по сайту

випадкові статті: