Смачно своїми руками
Смачно своїми руками

Як приготувати хренодер?

Автор: admin | Рубрика: Пізнавально

Фото - xrenoder

Хренодер - старовинна російська ядреная приправа, яка робиться, як ви вже напевно зрозуміли, на основі кореня хрону. Приготувати її не просто, а дуже навіть просто, навіть самий ледачий впорається з цим завданням.

А скільки користі принесе хренодер для вашого здоров'я, і не передати словами. Зробивши приправу про запас, ви зможете насолоджуватися її смаком на протязі цілого року.

Ух, як хороший хренодер з пельмені, з м'ясом, та й просто намазав на хрустку скоринку ви отримаєте масу задоволення.

Ну що, приступимо?

Хренодер - рецепт домашньої заготовки.

Нам знадобиться:

На 1 кг. помідор

Корінь хрону - 100 грам

Часник - 100 грам

Сіль, цукор - за смаком

Приготування хренодера:

Помідори і очищений хрін подрібнюємо в м'ясорубці. У мене частенько під час цієї процедури починають текти сльози, адже корінь хрону-то сильний. Але нещодавно мені порадили надягати на м'ясорубку поліетиленовий пакет, тоді подрібнений хрін буде потрапляти відразу в пакет, і неприємних відчуттів більше не буде.

У масу додаємо натертий на дрібній тертці часник, сіль і цукор за смаком, ретельно все перемішуємо, розкладаємо по маленьких баночках і гарненько закриваємо їх кришками.

Після того, як хренодер кілька днів відстоїться, його можна поставить в холодильник, або в льох.


Залишити коментар або два


Увага, тільки СЬОГОДНІ!


Пошук по сайту

випадкові статті: