Ви, звичайно, запитаєте: для чого потрібно робити заготовку салату з яблук і моркви, коли ці продукти можна цілий рік знайти на прилавках овочевих магазинів.
Але коли до вас неждано-негадано нагрянуть гості, ви дуже зрадієте тому, що зможете їх здивувати смачним салатом, який не потрібно буде в поспіху різати, адже вам всього лише треба буде відкрити баночку, і насипати салат в салатницю.
Цей салат багатий вітамінами, які залишаються навіть після консервації.
Салат з яблук і моркви - рецепт домашньої заготовки.
Що нам знадобиться:
200 грам моркви
400 грам яблук
20 грам хрону
сіль за смаком
Заготівля салату з яблук і моркви:
Морква, хрін і яблука очищаємо від шкірки, з яблук видаляємо серцевину, і подрібнюємо всі продукти на крупній тертці.
Потім гарненько перемішуємо солимо, складаємо в невеликі бнкі і стерилізуємо 20 хвилин.
Після цього закручуємо і на наступний день опускаємо салат з яблук і моркви в льох.
Готовий салат можна заправити за смаком.