Горобина здавна славиться своїми цілющими властивостями. Вона має у своєму складі незвичайне і корисне поєднання вітамінів і мінеральних речовин, в яких так гостро потребує наш організм.
Її рекомендують вживати людям при атеросклерозі, надає сильний кровоспинну дію і має сечогінний ефект.
Сік з горобини активно застосовується при лікуванні геморою, і гастриті зі зниженою кислотністю. Вміщені в ягоді фітонциди згубно діють на сальмонел і золотистий стафілокок.
Найважливішим компонентом ягід є пектини, вони сприяють швидкому виведенню з організму надлишкових вуглеводів. А сорбінова та паросорбіновие кислоти знаходять в них, активно гальмують зростання мікроорганізмів.
Вживання горобини жінками, стане хорошою профілактикою молочниці і грибкових інфекцій.
Сік з горобини - рецепт домашньої заготовки.
Для приготування соку в домашніх умовах, необхідно горобину добре вимити і дати стекти зайвій воді.
Потім ягоди покласти в невелику ємність добре розтираючи їх з додаванням кип'яченої води, для посилення сокоотделенія трохи підігрійте і добре відіжміть ягоди.
Отриманий сік ви можете відразу ж використовувати в профілактичних або лікувальних цілях.
Для тривалого зберігання в сік з горобини потрібно додати цукровий сироп, з розрахунку півлітра сиропу, на літр соку, і нагріти до температури 80 С. Після цього розлити в банки і стерилізувати хвилин 20 при температурі 90С.
При зниженій кислотності шлункового соку горобиновий сік слід приймати по чайній ложці перед їдою.
Дуже важливо пам'ятати, що при лікуванні або профілактики різних захворювань ви повинні використовувати тільки натуральні та якісні продукти, завдяки яким ви знайдете здоров'я і довголіття на довгі роки.