Чіпси - їжею не назвеш, але, погодьтеся, що це ідеальне проведення часу, ласощі улюблене всіма, не тільки дітьми, а й багатьма дорослими.
Як би виробники чіпсів не стверджували, що випускається ними продукція високоякісна, виготовлена з натуральних продуктів, без різних смакових добавок та консервантів, але це не особливо віриться, так як про це ми вже багато знаємо.
Але не відмовляти собі в улюблених ласощах і задоволенні. Тому умільці та аматори смачненького, навчилися готувати чіпси в домашніх умовах.
Але сьогодні мова піде не про картопляних чіпсах - ми рухаємося вперед і зупинимо свою увагу на приготуванні чіпсів з фруктів.
Яблучні чіпси - це смачний, ароматний і хрусткий продукт, який замінив насіння, які так само популярні. Для вітчизняного ринку це нове ласощі, яке з'явилося завдяки сучасним технологіям. Воно вважається легким і здоровим перекусом, а найголовніше те, що на відміну від картопляних чіпсів, набагато корисніше і менш калорійне.
Для їх приготування потрібно зовсім не багато. Пропонуємо вашій увазі прості рецепти приготування яблучних чіпсів вдома, на кухні.
Яблучні чіпси - рецепт домашньої заготовки
Яблуко - 1 штука,
1 столова ложка меду,
1/3 склянки будь-яких горіхів (на ваш смак),
на любителя трохи кориці.
Приготувати чіпси дуже просто, головне-мати хорошу духовку, яка пропекает блюдо рівномірно.
Яблуко треба помити, розрізати уздовж, видалити серцевину з кісточками і порізати тонкими скибочками, товщиною 1,5 - 2 міліметри.
Деко покрийте пергаментом для випікання, на нього викладіть порізані яблучні скибочки і поставте в нагріту духовку - температура 100 - 120 градусів, на одну годину.
Якщо ваша духовка пече не зовсім рівномірно, то через 30 хвилин деко поверніть. Час пройшов - виймаємо з духовки деко, змащуємо яблучні чіпси медом, посипаємо подрібненими горіхами і корицею і ставимо в духовку ще на 20 хвилин. З
атем отримані чіпси перекладаємо з пергаменту і можна сказати, що вони готові. Але гарячими вони будуть м'якими, тому їм потрібно дати охолонути, що б вони стали хрусткими, як виробничі картопляні.
Рецепт 2.
Яблука солодкі - 2 штуки.
Очистіть яблука від шкірки, видаліть середину, порізати тонкими кільцями (якщо є спеціальне пристосування - скористайтеся ним).
Розкладіть порізані часточки яблук на решітку і поставте її на деко. При маленькій температурі 80 - 100 градусів, запікайте протягом 2-х годин. Потім виймайте з духовки, дайте охолонути, перекладіть в закритий контейнер.
Таким способом готові чіпси можна зберігати в холодильнику, але не більше одного тижня.
Як ви зрозуміли, приготувати цю смакоту не складно, навіть правильніше сказати дуже просто і швидко. Чіпси виходять смачними, корисними, їх ви не знайдете на прилавках магазинів.
Якщо в сім'ї є діти, приготуйте їм цю солодкість, можливо, вона їм сподобається навіть більше, ніж виробничі картопляні чіпси. Приємного вам проведення часу.