На сьогоднішній день чіпси є одним з найулюбленіших продуктів наших діток і одним з найшкідливіших. Адже вони напхані всілякими добавками: барвниками, ароматизаторами, смаковими приправами, які не тільки не приносять користь дитячому організму, але і можуть завдати йому непоправної шкоди.
Зміст
Щоб уникнути сумних наслідків, запропонуйте своєму чаду альтернативу домашніх чіпсів, приготованих з лаваша.
Час приготування цієї страви - 15-20 хвилин, а різноманітність смаків домашніх чіпсів обмежується тільки вашою фантазією.
До того ж ваша дитина також може брати безпосередню участь у цьому процесі, адже готуються такі чіпси дуже просто.
Чіпси з лаваша рецепти
Чіпси з зеленню
лаваш (краще тонкий) - 2 штукі;
часник - 2-3 зубочка;
кріп (свіжий) - 1 пучок;
масло рослинне (краще оливкова) - 3 столових ложкі;
сіль, перчик (чорний) - за вашим смаком.
Зелень кропу подрібнити, приправити сіллю, перцем, видавити туди ж часник, влити олію і добре перемішати. Вийшла сумішшю змастити лаваш, порізати його на шматочки, викласти на сухий лист і помістити його в заздалегідь розігріту духовку.
Час перебування в духовій шафі варіюється від 5 до 7 хвилин. Цей процес повинен бути під контролем, щоб не перестаратися.
Пікантні чіпси з лаваша
тонкий лаваш - 2 штукі;
рослинна олія - 4 столових ложкі;
сухі спеції: базилік, майоран, мелена паприка, часник - по половинці чайної ложкі;
сіль - за вашим смаком.
Розігріти заздалегідь духовку до 220 градусів. Лаваш розрізати на довільні шматочки.
Вилити в миску рослинне масло, туди ж всипати сіль і всі спеції, розмішати. Шматочки лаваша пересипати на деко, залити їх заправкою з масла, гарненько перемішати.
На деку шматочки бажано розкласти в один шар, але якщо вийшло більше, не біда, просто під час запікання чіпси потрібно буде періодично перемішувати. Час перебування в духовці - 5-7 хвилин.
Чіпси з лаваша зі сметаною
лаваш - 1 штука;
сметана - 4 столових ложкі;
сіль і сухі спеції - за вашим смаком.
Лаваш розрізати на шматочки бажаної форми і викласти на деко. За допомогою пензлика змастити кожен шматочок сметаною і посипати спеціями.
Помістити в заздалегідь розігріту духовку до рум'янцю.
Чіпси з лаваша з сиром
тонкий лаваш
яйце,
сметана,
сир,
паприка.
Яйце слід ретельно збити зі сметаною, додати тертий сир і паприку.
Тонкий лаваш розкласти на столі і намазати його з одно боку вийшла сумішшю.
Потім нарізати його на трикутники, які слід розкласти на сухому листі і запекти в духовці при температурі 190? С протягом 3-5 хвилин, поки наші чіпси не набудуть золотистий колір.
Готові чіпси з лаваша можна їсти, вмочуючи в соус або без нього. Таке ласощі сподобається не тільки дітям, а й дорослим.