Смачно своїми руками
Смачно своїми руками

Рецепт страви з кропиви

Автор: Петро | Рубрика: Овочеві блюда

Здравствуйте, шановні читачі againing.com!

Якщо вас цікавлять страви з кропиви – ця стаття для вас. Пропоную приготувати паштет з молодої кропиви – смачна і корисна річ.

Потрібні продукти:Фото: Страви з кропиви

  • зелень молодої кропиви – 1кг;
  • цибуля ріпчаста – 3 цибулини (близько 400 гр);
  • по пучку петрушки і кропу;
  • гіркий перець – 1 стручок;
  • часник – 3-4 зубчики;
  • ядра волоських горіхів – 1 стакан;
  • сіль і оцет за смаком;
  • масло рослинне для підсмажування.

Зелень кропиви гарненько промиваємо, заливаємо окропом і доводимо до кипіння. Варимо 15-20 хвилин. Воду зливаємо, коли кропива охолоне, обережно її отжимаем. Цибулю нарізаємо дрібними кубиками, обсмажуємо на рослинному маслі, поки він не придбає золотавий колір, солимо за смаком.

Через м'ясорубку пропускаємо кропиву, горіхи, зелень, перець і часник. З'єднуємо всі компоненти в одну масу, додаємо обсмажену цибулю, оцет і сіль за смаком, добре перемішуємо і викладаємо в посуд. Вітамінне блюдо з кропиви готово, можете пробувати. Приємного апетиту!

А знаєте, який у мене є класний рецепт маринованого салату з огірками – пальчики оближете. Раджу почитати і взяти на озброєння.

На все добре і до нових зустрічей!

З повагою, Петро Малашенко.

Інші записи з категорії "Овочеві блюда":

Буду вдячний, якщо поділитеся статтею в соціальних мережах:


Залишити коментар або два


Увага, тільки СЬОГОДНІ!


Пошук по сайту

випадкові статті: