Сирна закуска - інгредієнти
- сир - 150 гр
- яйце - 1 шт
- борошно кукурудзяне - 1 ст. ложка
- олія рослинна
- гілочки розмарину
Ця сирна закуска з одного боку, дуже проста, а з іншого цікава. Фактично це сир у клярі на гілочках розмарину. Нам знадобиться дуже небагато продуктів. Гілочки розмарину зараз продають у великих супермаркетах. Коштують вони зовсім не дорого. Я купувала ізраїльського вирощування.
Сир режим на великі квадрати. Гілочки розмарину з одного боку очищаємо і нанизуємо на них сир.
Потім сир яйце. Потім обвалюємо в кукурудзяній муці (можна в панірувальних сухарях).
І обсмажуємо їх на рослинному маслі. Сир кладемо на сильно розігріту сковорідку, щоб він підсмажився і не сильно розплавився. Обсмажуємо сир з 4-х сторін. Під час смаження стоїть неймовірний аромат розмарину. Хоча зовні вони стають темними і не такими красивими.
Подаєте прикольну сирну закуску до столу і відповідаєте на запитання гостей: а що це за ялинка в сирі?
Розкажіть, що про цю «ялинку» ви прочитали на сайті «Смачніше будинку».
