в начинку кладемо тертий сир
Останнім інгредієнтом начинки буде - нарізана м'якоть баклажанів. Начинку добре перемішуємо.
Наповнюємо сирно-рисової начинкою половинки баклажан і викладаємо у форму для запікання.
Зверху посипаємо тертим сиром.
Заливаємо соус. Я взяла класичний італійський соус для піци, який готується з консервованих помідор. Але в принципі можна взяти і просто підсолений томатний сік.
Запікати в духовці потрібно 20-30 хвилин.
Буду вдячний, якщо поділитеся статтею в соціальних мережах: