Смачно своїми руками
Смачно своїми руками

Горохова запіканка

Автор: Петро | Рубрика: Другі страви

Здравствуйте, шановні читачі againing.com!

Це незвичайне блюдо зі звичайних продуктів – горохова запіканка.

Для приготування необхідно:

  • горох – 1 стакан;
  • молоко – півсклянки;
  • цукор – 2 столові ложки;
  • манна крупа – 3 ст. ложки;
  • яйце – 1 шт .;
  • вершкове масло – 2 ст. ложки;
  • творог – 200 г;
  • мелені сухарі – 2 ст. ложки;
  • сметана – 100 м

Горох заливаємо водою і варимо до напівготовності. Зливаємо воду, заливаємо горох молоком і варимо, помішуючи до готовності. При закінченні варіння, знову ж таки, помішуючи, додаємо сіль, манну крупу і цукор. Отриману масу охолоджуємо, додаємо сир, яйце, половину підготовленого вершкового масла, все гарненько перемішуємо.

Деко для запікання змащуємо маслом, що залишилося, посипаємо сухарями і викладаємо на нього вийшла масу, стежимо за рівномірністю шару (не більше 4 см). Надаємо масі привабливу форму, розрівнюємо, скроплюємо маслом і запікаємо в духовці. На стіл горохова запіканка подається гарячої зі сметаною. Приємного апетиту.

Можу запропонувати вам ще цікаву запіканку з моркви і черствого хліба.

Всього вам доброго і до нових зустрічей!

З повагою, Петро Малашенко.

Буду вдячний, якщо поділитеся статтею в соціальних мережах:




Залишити коментар або два


Увага, тільки СЬОГОДНІ!


Пошук по сайту