Смачно своїми руками
Смачно своїми руками

Сирний рулет

Автор: Петро | Рубрика: Солоденьке

Здравствуйте, читачі againing.com!

Щоб приготувати цей смачний сирний рулет, знадобляться продукти:

  • творог – 400 г
  • манна крупа – 2 ст. ложки
  • яйця сирі – 2 шт.
  • сметана – 1 ст. ложка
  • суміш сушених абрикосів і слив – 100 г
  • цукор -100 г
  • ваніль і сіль – за смаком
  • трохи панірувальних сухарів

Для початку розітріть сир з яйцем, манною крупою і 50 г цукру. Сухофрукти заливаємо окропом і доводимо до кипіння. Знімаємо з вогню і даємо трохи постояти в гарячій воді, щоб распарились. Потім зливаємо воду, якщо фрукти були з кісточками – видаляємо кісточки і притрушуємо цукром, що залишився. Зайвий сік зливаємо.

Обробну дошку притрушуємо сухарями і викладаємо на неї сирне тісто, розгортаємо в шар. Зверху викладаємо шар абрикосів зі сливами. Обережно згортаємо рулет і перекладаємо на змащений жиром деко. Зверху рулет змащуємо попередньо збитою з яєчними жовтками сметаною.

Ставимо деко в духовку, випікаємо, поки не утвориться золотава скоринка. Чекаємо, коли сирний рулет охолоне, нарізаємо впоперек скибочками і ... ням-ням да з абрикосовим компотиком.

Приємного апетиту!

З повагою, Петро Малашенко.

Мої нові статті Вам на пошту

Інші записи з категорії "Солоденьке":

Буду вдячний, якщо поділитеся статтею в соціальних мережах:


Залишити коментар або два


Увага, тільки СЬОГОДНІ!


Пошук по сайту

випадкові статті: