Здравствуйте, шановні читачі againing.com!
Іноді у багатьох з нас виникає питання: «що приготувати з черствого хліба?». А чому? А тому, що деякі купують більше хліба, ніж можуть з'їсти,
хтось виїжджає на дачу на пару днів, а хтось по дорозі додому з роботи просто купує батон «про всяк випадок», не знаючи, що вдома вже є. В результаті надлишки хлібця благополучно черствіють на наших кухнях.
Викинути хліб грішно, рука не підніметься, от і думаємо ми: «а які можуть бути страви з черствого хліба?».
Може ви не підозрюєте, але рецептів з черствого хліба предостатньо. Можна просто підсмажити солодкі грінки до сніданку, а можна, наприклад, зробити пудинг з яблуками. Щоб його приготувати, знадобляться продукти:
- черствий батон або білий хліб – півкіло;
- яблука – теж півкіло;
- яйця – 2 шт .;
- молоко – 0,5 л;
- цукор для молочної суміші – 50 грамів і для посипання – 150 грамів;
- цедра одного лимона;
Черствий білий хліб (булку) нарізаємо скибочками. Яблука обмиваємо, розрізаємо, видаляємо серцевину і нарізаємо дольками.
Окремо збиваємо два яйця з молоком і частиною цукру (50 г), додаємо терту на дрібній тертці цедру лимона.
Форму для випічки гарненько змащуємо жиром. Скибочки черствого білого хліба вимочуємо в молочній суміші і викладаємо шаром на дно форми. Зверху розкладаємо часточки яблук, посипаємо цукром. Потім чергуємо шари і закінчуємо пудинг шаром хліба.
Зверху заливаємо форму залишилася молочною сумішшю і випікаємо до готовності в не дуже гарячій духовці.
От і все, пудинг з черствого хліба готовий. А ще з черствим хлібом у мене є запіканка з моркви, спробуйте. Приємного апетиту!
Не соромтеся, не скупіться – коментуйте і підпишіться на оновлення блогу, попереду обіцяю багато цікавого! Буду радий будь-яким відгукам.
Всього доброго. З повагою, Петро Малашенко.