Смачно своїми руками
Смачно своїми руками

Як приготувати Панакота?

Автор: admin | Рубрика: Випічка

Фото - панакота, фото

Хочете здивувати своїх особливим десертом гостей, але не знаєте яким? Тоді спробуйте приготувати італійський десерт - панакота! Це чудове ласощі, що обожнюють все. Існує безліч інтерпретацій цього солодкого страви, тому кожен раз Панакота можна готувати по-різному. Але спочатку потрібно навчитися робити базову, класичну Панакота, а вже потім приступати до інших її інтерпретаціям. І так - як приготувати Панакота?

Інгредієнти для приготування Панакота:

  • молоко - 1 стакан;
  • вершки (або сметана) - 1.5 стакана;
  • желатин швидкорозчинний - 2 ст.ложкі;
  • цукор - 100 р.;
  • куряче яйце - 1 шт. (Жовток) ;
  • будь варення або джем для прикраси.


Час готування страви - 50 хвилин.
Калорійність страви - 190 ккал.
Фото - інгредієнти для Панакота

А тепер розберемося як і що готувати:





1. Розвести желатин в невеликій кількості гарячої води, відставити нехай набухає.

Фото - желатин

2. Збити 1 жовток з половиною цукру.

Фото - збивання яєць

3. Молоко закип'ятити, остудити і змішати його зі збитим жовтком.

Фото - закип'ятити молоко

4. Поставити цю суміш на низький вогонь, довести до кипіння, маса трохи загусне, зняти з вогню, остудити.

5. Тим часом треба збити вершки з цукром, що залишився.

Фото - збивання вершків з цукром

6. Одержаний крем вливаємо в яєчно-молочну суміш, туди ж виливаємо желатин. Перемішати всі інгредієнти дуже ретельно, щоб не було грудок. Якщо грудочки все ж з'явилися, можна процідити рідину через сито або марлю.

Фото - яєчно-молочну суміш

7. Розлити по формах. Залишити в холоді на 2-4 години.

Фото - формочки для Панакота

Щоб красиво викласти десерт на тарілку, потрібно потримати формочку кілька секунд в гарячій воді. Тоді панакота відстане від стінок форми і її можна буде легко перевернути на тарілку.

Фото - рецепт панакота

При подачі полити вишневим сиропом. Також можна використовувати шоколад, конфітюр, інші фруктові сиропи і т.д.

Як бачите, рецепт Панакота дуже простий, його може приготувати будь-яка людина!

Смачного!

Прочитайте також: рецепт салату з руколою!

Буду вдячний, якщо поділитеся статтею в соціальних мережах:




Залишити коментар або два


Увага, тільки СЬОГОДНІ!


Пошук по сайту