Апельсинове печиво (з корочками)
Інгредієнти:
1. скоринки з 1 апельсина
2. маргарин - 450 г
3. яйця - 4 шт
5. борошно - 3 склянки
6. цукор - 1 склянка
7. сода
8. оцет
[/ Toggle]
Сьогодні робимо легке печиво з апельсиновим ароматом.
Перше: обрізаємо апельсин і максимально зрізаємо його білу внутрішність. Взагалі-то краще їх заготовляти заздалегідь, коли їсте. З'їли апельсин, обрізали шкірку, порізали її і поклали в банку в холодильник. Різати треба на максимально маленькі шматочки.
Змішуємо маргарин (м'який), яйця, цукор і борошно.
Додаємо гашене соду (в столову ложку кладемо соди на кінчику чайної ложки і ллємо 1/3 столової ложки оцту).
У тісто для печива додаємо апельсинові скориночки і вимішуємо. Муки потрібно стільки, щоб тісто не було гумовим (повинно приставати до рук). Інакше печиво буде сухим.
Катаємо з тіста ковбаски або кульки і формуємо печенюшки. Викладаємо на деко. Ставимо в духовку (температура - 200 градусів) на 15-30 хвилин (залежно від вашої духовки). Печиво має підрум'яниться зверху.
Печиво з апельсиновими корочками має приємний цитрусовий смак і легко в приготуванні.
Сайт «Найсмачніше дому» бажає вам приємної чашечки кави з печивом!
Спробуйте ще дуже легке і смачне горіхове печиво!
