Желе з каркаде - інгредієнти
- чай каркаде - 3 ст ложки
- цукор - 3 ст ложки
- желатин - 15 г
Зазвичай желе - це святкове блюдо. Великими любителями цієї солодощі є діти. Що їх приваблює? Може солодкість, а може яскравий колір, а може і те і інше. Желе як десерт - варіант економний з фінансів. Та й по часу - не перетрудиться. А ось з чаю каркаде - так і взагалі простіше не буває.
Чай каркаде заливаємо 1 склянкою окропу. І наполягаємо хвилин 10-15.
Желатин заливаємо теж 1 склянкою окропу, перемішуємо і проварюємо до повного розчинення желатину. Він зараз продається в більшості своїй бистрорастворівий, тому проблем не буде ні в кого. Це основа під желе.
Заварені каркаде проціджуємо і виливаємо у воду з желатином.
Додаємо цукор і добре перемішуємо. Можна для аромату і смаку 1 ложку цукру замінити на 1 ложку меду.
У креманки або інші форми на дно кладемо фрукти (будь-які). Можна заморожену смородину, можна шматочки ківі. У мене був банан. Я його нарізала на кружечки і виклала на дно креманки.
Заливаємо рідким желе. Банан відразу сплив. І ставимо в холодильник години на 3 щоб желе застигло.
Зверху можна прикрасити листочками м'яти. Виймати з холодильника безпосередньо перед подачею на стіл. Насолоджуйтесь разом з сайтом «Найсмачніше дому».
