смажені банани рецепт з фото
Смажені банани
Інгредієнти:
- банани - 2 шт
- борошно - 2 ст ложки
- сухарі панірувальні - 2 ст ложки
- яйце - 1 шт
Якщо в Африці банани - це хліб, то сьогодні ми приготуємо - африканські грінки. Смішно, але це так і є. Ніколи, ніколи й ніколи мені б не прийшло в голову посмажити банани, якби я не побачила, що це робить відомий ресторатор.
Смажені банани - страва просте до неподобства, не вийде просто не може, смак ізюмітельнейшій. Воно таке ж просте як і морозиво з банана.
Банан режим на шматочки середньої величини. В принципі як вам подобається.
Перше - обвалюють банан в борошні (це ми формуємо корочку перед смаженням).
Потім обвалюють у збитому яйці. Робимо це з усіх боків. Як дуже хороший кляр.
Після яйця крутимо банан в панірувальних сухарях. Можна ще зробити більш делікатесних і замість панірувальних сухарів використовувати потовчений в борошно солодке пісочне печиво (якщо воно у вас є вдома).
Фритюр - самий звичайний - дезодорована соняшникова олія. Тут воно дуже доречно, оскільки зовсім додасть смаку смаженого банану. Це важливо, тому блюдо у нас солодке.
У гарячому маслі, банан всередині як би тане і перетворюється в крем.
Коли ми дістали смажені банани з фритюру, викладаємо їх на тарілочку. Можна посипати їх цукровою пудрою. Але це тільки для краси, бо солодощі їм вистачає.
Ви надкушували їх, а там солодкий рідкуватий банановий крем !!! Смачно!
А як захоплюються діти ідеї з'їсти смажений банан ... ..
Приємного вам сніданку разом з дітьми і сайтом «Найсмачніше дому». Це один з десертів, який можна приготувати швидко і смачно.
