Смачно своїми руками
Смачно своїми руками

Сирники із сиру з манкою (звичайні і сердечками)

Автор: admin | Рубрика: Кулінарні хитрості

Фото - продукти для сирників




Фото - манку змішуємо з яйцями

Фото - додаємо цукор

Фото - посипаємо в тісто ваніль

Фото - формуємо сердечка

Фото - смажимо сирники

Фото - можна ще протушкувати

Фото - сирники з манки на день Святого Валентина

сирники з манки на день Святого Валентина

Приємного вам і смачного сніданку в День Валентина!

Сирники із сиру з манкою звичайні

Інгредієнти

  1. сир - 600 г
  2. манка - 7 ст ложок + 3 ст ложки
  3. ванільний цукор - 1 пакетик
  4. сіль - ? ч ложки
  5. розпушувач - 1/3 ч. ложки
  6. яйце - 3 шт
  7. цукор - 1 ст ложка
  8. рослинна олія для смаження
  9. цукрова пудра (за бажанням)

Сьогоднішній рецепт у відео-форматі. А щоб ви могли «наздогнати#187 - за камерою, все докладно описую в рецепті. Сирники виходять дуже ніжні і готуються без борошна. На фото їх апетитний фотопортрет!

Фото - recipes57-12

Спочатку перетираємо сир. Я роблю це толкушкой для картоплі. Можна просто добре розтерти виделкою.

У сир додаємо:

  • манної крупи 7 столових ложок;
  • сіль;
  • ванільний цукор;
  • розпушувач.

Але розпушувач можна і не додавати, а можна замінити його гашеного содою (на кінчику ножа).

Яйця збиваємо з цукром.

Додаємо збиті з цукром яйця в сирну масу.

Все добре перемішуємо, накриваємо фольгою і ставимо на 30 хвилин настоятися. Це для того, щоб манка розбухла і тісто стало однорідним.

Через 30 хвилин з сирного тіста формуємо сирники і обвалюють їх в манці. Для обвалки нам потрібно приблизно 2-3 столові ложки. Це щоб сирники добре поджаривались і легко відставали від сковорідки.

Смажимо з двох сторін на невеликому вогні з двох сторін на рослинній олії.

Після того як сирники пожарились, - добре і смачно посипати їх цукровою пудрою.

В якості родзинки в ці сирники із сиру з манкою можна додати родзинки або цедру лимона. Буде смачно і ароматно.

А ось і відео приготування сирників.

Буду вдячний, якщо поділитеся статтею в соціальних мережах:




Залишити коментар або два


Увага, тільки СЬОГОДНІ!


Пошук по сайту

випадкові статті: