Смачно своїми руками
Смачно своїми руками

Прості рецепти салатів

Автор: admin | Рубрика: Салати

Фото - Прості рецепти салатів

Прості рецепти салатів

Салат зі свежемарінованнимі грибами

Тим, хто любить гриби, дуже сподобається наступний салат. Щоб приготувати його, багато зусиль не знадобиться.

Спочатку необхідно приготувати маринад. Змішайте:

  • змішавши 2 ст.л. уксуса;
  • 4 ст.л. оливкової масла;
  • 1 ч.л. цукру;
  • дрібку солі.

Потім потрібно почистити 600 гр. свіжих печериць і нарізати тонкими скибочками. Далі помістіть їх в миску і налийте туди маринад. Маринуватися їм треба 20-30 хвилин.

У цей час тонкими кільцями наріжте одну червону солодку цибулину і тонкими кружальцями 4-5 редисок. Навпіл розріжте 12 помідорів чері.

Візьміть половину качана салату айсберг і розберіть його на листя. Розкладіть салат по тарілках і полийте класичної салатною заправкою, яка робиться з оливкового масла і лимонного соку. Салат готовий!

Корисний салат з капусти

У цьому простому і смачне салаті дуже багато вітамінів! Приготувати такий салат і перекусити їм - це відмінний спосіб поєднати корисне з приємним.

Наріжте:

  • 300 гр. помідорів на часточки невеликого розміру;
  • 200 гр. болгарського перцю на довгі полоскі;
  • дрібно зелень, стільки, скільки захотіте;

Нашаткуйте тонко половину качана білокачанної капусти. Посоліть капусту і руками відіжміть, щоб вона стала м'яка і соковита. Тепер змішайте її з перцем і помідорами. Заправте все оливковою олією, сіллю і посипте зеленню. Для краси і ще більшого смаку, перед подачею, прямо в тарілці посипте салат натертим сиром.

Можна приступати до легкого перекусу!

Салат з редису, зеленого горошку і кукурудзи

Відмінний весняний салатик, смачний і простий у приготуванні! Він ще й вкрай корисний.

  1. приблизно 200 гр. зерен молодої кукурудзи відваріть 4-5 хвилин на пару і остудити.
  2. порубаєте: зеленої цибулі, 1-2 гілочки м'яти і 1-2 гілочки базиліка.
  3. наріжте 8-10 штук редиски тонкими скибочками.
  4. змішайте все з кукурудзою, цибулею і однією склянкою молодого горошку.

Збийте оцет, оливкова олія, лимонний сік, сіль і цукор до отримання однорідної маси, потім додайте в неї базилік і м'яту. Салат заправте цією сумішшю. Можна подавати його на стіл!

Грецький салат з куркою

Той, хто любить курку, неодмінно оцінить цей чудовий салат! Він досить простий у приготуванні, але при цьому володіє оригінальним смаком.

  1. обсмажте 200 гр. курячого філе з двох сторін до готовності на сковороді (або грилі) і потім наріжте його великими кубиками. Нарежте:
  2. 200 гр. помідорів великими долькамі;
  3. 100 гр. зеленого болгарського перцю - соломкой;
  4. 150 гр. огірків і 50 гр. червоної цибулі - тонкими полукольцамі;
  5. оливки - навпіл.
  6. нарізані овочі змішайте з курячим філе;
  7. додайте ще 100 гр. раскрошенного сиру Фета;
  8. заправте 4 ст.л. оливкової олії і посипте орегано. Ситний і дуже смачний салат приготований!

Салат з копченим окостом

Цей відмінний салат підійде як для домашнього обіду, так і для святкового столу. Гості обов'язково оцінять його і попросять рецепт.

П'ять курячих яєць і два свіжих огірка наріжте на дрібні кубики. Копчений окіст (300 гр.) Слід нарізати великою соломкою, а цибулю ріпчасту - як можна тонше і дрібніше. Відварюємо п'ять картоплин і нарізаємо їх на невеликі кубики. Далі всі інгредієнти перемішуємо, перчимо і солимо. Залишається лише заправити салат майонезом і посипати свіжою зеленню. Комусь рецепт може здатися схожим на знаменитий «Олів'є », але насправді їх смаки абсолютно різні.

Банановий салат

Оригінальний салат, який сподобається всій родині, приготувати зовсім нескладно! Крім того, що він украй екзотичний, він ще і дуже смачний.

Для того щоб приготувати салат, знадобиться один банан, три яблука, 100 гр. винограду, 100 гр. мандаринів, 60 гр. кореня селери і 100 гр. родзинок без кісточок. Всі овочі і фрукти ретельно промийте і почистіть від шкірки. Потім поріжте селера і яблука соломкою, банан - кружальцями, а мандарини поділіть на часточки і очистіть їх від білої плівки.

З'єднайте всі овочі і фрукти, гарненько перемішайте їх, додайте родзинки з виноградом і перемішайте ще раз. Потім залийте склянкою сметани або жирного йлгурта. Салат можна подавати як десерт або як основне блюдо.

Фото - Morning-Fruit-Salad-rp

Салат з кальмарів

Мало кому не подобається такий оригінальний морепродукт як кальмар. Салати з ними виходять дуже смачними. Наступний рецепт дуже простий у приготуванні, а салат виходить дуже смачним.

Відварюйте 1 кг. кальмарів кілька хвилин. Тільки не переварите, а то вони вийдуть занадто жорсткими. Потім наріжте їх на невеликі смужки. Далі дрібно наріжте чотири цибулини середньої величини і обсмажте на олії до золотистого кольору.

800 гр. маринованих шампіньйонів наріжте на невеликі шматочки. Перемішайте в мисці кальмари, цибулю та гриби. Заправте 200 гр. майонезу, посоліть і поперчіть. Можна прикрасити салат гілочками кропу або петрушки і подавати на стіл!

Весняний салат

Напевно, пізня весна - це найкращий час для приготування легких і смачних салатів. Наступний салатик ще й порадує своїми корисними властивостями!

Спочатку приготуйте заправку. Для цього очистіть один зубчик часнику і подрібніть його, потім розріжте уздовж навпіл половину невеликого перчика чилі і вишкребіть насіння, а м'якоть дрібно порубати ножем. Тонко наріжте чотири гілочки кропу. Змішайте 100 гр. сметани з перцем, кропом і часником, посоліть за смаком.

Далі слід вимити один пучок редиски, одне яблуко і три свіжих огірочка невеликого розміру. Огірки і редис наріжте тонкими кружечками, а яблуко розділіть на чотири частини і наріжте його м'якоть тонкими часточками. Потім збризніть соком лимона яблуко і помийте 80 гр. салату корн, обсушіть його і розберіть на невеликі гілочки.

Перемішайте редис, яблуко, огірки та листи корну з заправкою. Розкладіть по келихах або салатник і полийте зверху ще заправкою. Насолоджуйтеся цим чудовим салатом!

Як бачите, варіантів простих рецептів салатів існує дуже багато, перераховувати їх можна нескінченно. Тим більше, що ви самі можете придумувати свої! Успіхів вам у приготуванні смачних салатиків і приємного апетиту.


Залишити коментар або два


Увага, тільки СЬОГОДНІ!


Пошук по сайту

випадкові статті: