скумбрія з духовки
Сервірувати таке блюдо можна і холодним, і гарячим, тільки враховуйте, що гаряча скумбрія ріжеться дуже важко, тому або потрібен дуже гострий ніж, або нарізайте рибу за столом, щоб гості змогли побачити як страва виглядає до нарізки. З гарнірів до запеченої скумбрії ідеально підходить молода картопля, розсипчастий рис (або різотто) і овочі на грилі.
PS: можна скористатися рецептом «Риба в духовці з картоплею (хек в рукаві)» і приготувати скумбрію. Буде теж дуже смачно.
Буду вдячний, якщо поділитеся статтею в соціальних мережах: