Смачно своїми руками
Смачно своїми руками

Салат з куркою, чорносливом і горіхами

Автор: admin | Рубрика: Салати

Фото - салат з куркою і чорносливом фото

Ви вирішили приготувати салат з куркою і чорносливом? Додайте горіхи і мариновані гриби. Такий салатик буде ніжним і поживним. Підійде для чоловіків і не залишить їх байдужими.




Інгредієнти:

  • стегенце курячий - 1 шт.,
  • мариновані гриби - 1 б.,
  • яйця - 2 шт.,
  • сир - 100 гр.,
  • чорнослив без кісточок - 100 гр.,
  • майонез густий -? склянки,
  • волоські горіхи - 15-20 шт.

Фото - salat s kuritsey i chernoslivom (1)

Рецепт салату з куркою і чорносливом

1. Промиваємо під проточною водою весь чорнослив. Якщо він з кісточками - вирізаємо їх ножем. Якщо чорнослив жорсткий потрібно залити його окропом на 20 хвилин. Після зливаємо воду. Трьом сир на самій дрібній тертці. Завдяки цьому салат буде ніжніше. І виглядає дрібно-протертий сир красивіше і не так грубо коли натерту крупно.

Фото - promyvayem chernosliv Фото - syr iz melkoy torke

3. Чорнослив, як і всі інгредієнти, подрібнюємо дрібно. Поріжемо його ножем на дрібні шматочки.

Фото - rezhim chernosliv

4. Зливаємо воду з банки з консервованими печерицями. Дістаємо грибочки і дрібно ріжемо. Варимо протягом десяти хвилин два курячих яйця. Остудити і почистимо їх. Яйця натремо на дрібній тертці.

Фото - narezayem konservirovannyye shampinony Фото - salat s kuritsey i chernoslivom (2)

6. Курячий стегенце потрібно промити і відварити у воді з сіллю. Охолоджуємо його, звільняємо м'ясо від шкіри і кісток.

Фото - salat s kuritsey i chernoslivom (3)

7. Ріжемо куряче м'ясо дрібними шматочками. Перемішаємо м'ясо з однією столовою ложкою майонезу. Всі інші шари салату ми будемо обов'язково змащувати майонезом, а цей шар вже буде достатньо просякнутий. Чистимо волоські горіхи і відокремлюємо від перегородок.

Фото - salat s kuritsey i chernoslivom (4)

9. Горіхи натираємо по одному шматочку на тертці. Мабуть, цей етап найтриваліший.

Фото - salat s kuritsey i chernoslivom (5) Фото - salat s kuritsey i chernoslivom (6)

10. Готуємо широку плоску тарілку або, навпаки, глибоку салатницю. Все залежить від ваших уподобань. Можна взяти спеціальне салатну кільце. Перший шар салату - мариновані печериці.

Змащуємо шар невеликою кількістю майонезу.

Фото - salat s kuritsey i chernoslivom (7)

11. Покриваємо наступним шаром. Це буде порізаний чорнослив. Обов'язково промазуємо майонезом. Готуючи цей салат, краще взяти жирний, тому що більш легкі майонези Не такі густі й зайвою рідиною вони зіпсують зовнішній вигляд салату. Розподіляємо по поверхні наступний шар - варене куряче м'ясо. Так як воно вже з майонезом, ми цей шар додатково не змащуємо.

Фото - salat s kuritsey i chernoslivom (8) Фото - salat s kuritsey i chernoslivom (9)

13. Посипаємо тертими яйцями. Добре змащуємо майонезом востаннє.

Фото - salat s kuritsey i chernoslivom (10)

15. Останнім шаром буде сир. Щедро посипаємо їм всю поверхню.

16. Горіхами можна посипати весь салат. Але краще взяти невелику формочку для печива, легенько докласти її і засипати всередину трохи горіхів. Знімаємо формочку і проробляємо цю дію ще два рази з різних сторін, вийшли симпатичні зірки. Залишилися горіхи посипаємо біля основи по всьому колу.

Фото - легкий і смачний салат

Готово, приємного апетиту.


Залишити коментар або два


Увага, тільки СЬОГОДНІ!


Пошук по сайту

випадкові статті: