Смачно своїми руками
Смачно своїми руками

Глазур з какао: блискуча і не дуже

Автор: admin | Рубрика: Кулінарні хитрості

Фото - змішуємо цукор і какао

Фото - змішуємо цукор з какао і сметану




Фото - змішуємо сухі інгредієнти

Фото - додаємо вершкове масло

додаємо вершкове масло

Глазур з какао звичайно остуджує. На фото, знову таки, глазур після 15 хвилин охолодження в холодильнику.

Зовні мені звичайно більше подобатися 2-й варіант. Хоча блиску у нього значно менше. Вона більш матова.

Фото - глазур з какао

Шоколадна глазур з какао з додаванням крохмалю

  1. какао - 30 г
  2. крохмаль - 2 ст ложки
  3. цукрова пудра - 80 г
  4. слівочоное масло - 80 г
  5. молоко - 4 ст ложки

Змішуємо какао, крохмаль і цукрову пудру. Потроху додаємо молоко, прибираючи грудочки. Додаємо вершкове масло і ставимо на маленький вогонь. Варимо до загустіння постійно помішуючи. Важливо пам'ятати: крохмаль буде відчуватися в смаку глазурі.

Глазур з какао на згущеному молоці

  1. какао - 1 ст ложка
  2. масло вершкове - 1 ст ложка
  3. згущене молоко - 1 ст ложка

Вершкове масло розтоплюємо на водяній бані. Додаємо туди згущене молоко і втручається какао. Як-би проварюємо на водяній бані. Ось такий короткий рецепт.

А ось історія про те з чого роблять цей чудовий продукт - какао.

Буду вдячний, якщо поділитеся статтею в соціальних мережах:




Залишити коментар або два


Увага, тільки СЬОГОДНІ!


Пошук по сайту

випадкові статті: