Зміст:
- 1 січня-й рецепт: Торт Наполеон від Алекс-кухар
- 2 лютого-й рецепт від Анастасії Скрипкіної
- 3 3- й рецепт від домогосподарки Тані з Одеси
- 4 квітня-й рецепт: фірмовий красень від бабусі на Новий рік
- 5 травня-й рецепт від дівчини на ім'я Христина
- 6 червня-й рецепт від сайту «Креветка»
- 7 липня-й рецепт торт Наполеон із млинців
- 8 серпня-й рецепт з листкового тіста і з морозивом
1-й рецепт: Торт Наполеон від Алекс-кухар
Хоча і без відео, але на фото дуже добре видно тоненьке тісто і крем, який так просочив торт, що коржі стали - одне ціле. Це саме той рецепт. Важливо тільки розкачати тісто максимально тонко. І ще важливо, автор пише і це правда - з'їсти цього торта можна БАГАТО!
2-й рецепт від Анастасії Скрипкіної
Це теж той варіант торта від знаменитої кулінарної прима-блогерша Анастасії Скрипкіної. Чудова жінка створила дуже зручний і якісний кулінарний сайт. У Анастасії майже таке ж тісто як і в першому рецепті, але більш насичений крем. Смачно! Теж є покрокові фото і якісні.
3-й рецепт від домогосподарки Тані з Одеси
Викладений на форумі 7say. Може не зовсім яскраве фото, зроблено на аматорському фотоапараті. Але рецепт явно випробуваний і торт Наполеон виходить дуже ніжний. Але на форумі викладені фото дівчат, які приготували торти за цим рецептом. У всіх вийшло. Переймаємо досвід!
На фото зліва результат однієї з форумчанок за рецептом Тетяни.
4-й рецепт: фірмовий красень від бабусі на Новий рік
У спогадах про бабусю, яка готувала шикарний Наполеон господиня сторінки Livejournal, приготувала і сфотографувала свій наполеончик. Подивіться всі фото такого «радянського» варіанту відрізняються тим, що коржі щільно прилягають один до одного і навіть на фото видно, що торт дуже м'який.
5-й рецепт від дівчини на ім'я Христина
У цьому рецепті трохи додано жирності в кремі. Але мені сподобалося що зовсім небагато і для любителів все-таки пожирнее тортик - це саме той середній варіант. Ніжний, просочений і злегка масляним кремом.
Вона його назвала - Мокрий Наполеон. Я так теж про торти кажу: люблю мокрі торти (в сенсі не сухі).
6-й рецепт від сайту «Креветка»
Девіз сайту: на смак і колір товариша немає. Це точно. Мені став цікавий цей рецепт, так як автор дуже докладно все сфотографувала і описала всі свої труднощі і маленькі хитрощі. Якщо ви вже і не зважитеся готувати саме за цим рецептом (хоча Наполеона рецепт теж виходить не нудотний), почитати варто щоб врахувати різні корисні нюанси.
7-й рецепт торт Наполеон із млинців
Я якось готувала торт з шоколадних млинців. Вийшло дуже смачно. Важливо дочекатися моменту їх повного охолодження, для того щоб перемащуємо кремом. І ось я знайшла рецепт Наполеона на млинцях. Звичайно шик не той, але на швидку руку - просто чудовий варіант торта. На жаль без підсумкової фотографії, але в рецепті є відео на якому добре видно торт.
8-й рецепт з листкового тіста і з морозивом
Не втрималася і додала таки 1 рецепт з невідомим кремом. Але коржі дійсно виходять тонкі і цікава родзинка: в крем додається морозиво. Мені складно сказати як це буде на смак, наскільки морозиво додасть свого смаку торту, але оскільки в рецепті викладено всі покрокові фото і сам рецепт викликає довіру, - вирішила запропонувати на ваш вибір.
І на додаток відео-урок з приготування класичного заварного крему. Просто і смачно!