Смачно своїми руками
Смачно своїми руками

Тістечко Картопля

Автор: admin | Рубрика: Кулінарні хитрості

Фото - розмелюємо печиво




Фото - розтоплюємо масло і змішати зі згущеним молоком

Фото - додаємо какао

Фото - формуємо картоплю

формуємо картоплю

Коли тістечка відстояли в холодильнику, прикрашаємо їх. Розтираємо 1 столову ложку вершкового масла з 1 чайною ложкою цукру. І з кондитерського шприца видавлюємо маленькі білі «паростки» (як у пророслої картоплі).

Дуже смачно! Особливо з кавою! Приємного апетиту від сайту «Смачніше будинку».

Фото - тістечко картопля

Тістечко Картопля з бісквіту зі згущеним молоком

Інгредієнти:

  1. бісквіт - 150 г
  2. вершкове масло - 125 г
  3. цукрова пудра - 65 г
  4. згущене молоко - 50 г
  5. рок (або коньяк) - 1 десертна ложка
  6. какао-порошок - 1 ст. ложка

Цей рецепт тістечка Картопля «я потягла» у однієї чудової кулінарної феї на ім'я Чадейка (це її ЖЖ). Виходить теж дуже смачно, хоча і зовсім з іншим смаком.

Бісквіт тут звичайно потрібен вже підсохлий. Щось типу: купили і не з'їли або як у мене одного разу вийшло: спекла і не сподобався. І першим ділом ми перемелюємо на блендері (або через м'ясорубку) бісквіт. Повинна вийти однорідна м'яка крихта.

Збиваємо розм'якшене до кімнатної температури вершкове масло з цукровою пудрою (цукор тут не підходить, оскільки не розчиниться повністю в олії). 1 чайну ложку збитого вершкового крему відкладіть в холодильник. З нього пізніше зробите паростки на картоплі.

Продовжуємо збивати вершковий крем, додаючи в нього згущене молоко.

Додаємо ром або коньяк.

Збитий вершковий крем (з коньяком і згущеним молоком) викладаємо в бісквітну крихту і гарненько перемішуємо до однорідної маси.

Формуємо з тіста тістечка і обвалюють їх в какао-порошку.

На кожному тістечку з бісквіту робимо кондитерським шприцом паростки з відкладеного в холодильник рема.

Ось таке гарне і смачне диво виходить.

Фото - 0_33c95_e02747cf_XL

Буду вдячний, якщо поділитеся статтею в соціальних мережах:




Залишити коментар або два


Увага, тільки СЬОГОДНІ!


Пошук по сайту

випадкові статті: