Пиріжки з капустою в духовці

готовий пиріжок з капустою і яцом

З начинкою з сирої капусти і варених яєць пиріжки виходять соковиті, а завдяки секрету нашого тесту - довго не черствіють. Хоча зазвичай вони і так не встигають зачерствіти - їх з'їдають.

Пиріжки з капустою і яйцем

Будемо їсти ми з радісним обличчям!

Варіанти начинок для пиріжків

З смаженою капустою:

• капусту шаткуємо
• на розігрітій сковорідці обсмажуємо цибулю трохи
• додаємо капусту і добре прожарюємо
• солимо і доводимо до готовності під кришкою.

З квашеною капустою і сардельками:

• 100 г сардельок ріжемо на маленькі шматочки і підсмажуємо на олії
• додаємо 300 г квашеної капусти і ще хвилини 3-4 смажимо
• + 1 столова ложка томатної пасти і доводимо до готовності.

З капустою і спеціями:

• капусту тушкуємо на рослинній олії до золотистого кольору
• солі і додаємо наступні спеції:
• + кріп (або петрушку)
• + чорний мелений перець
• + червоний мелений солодкий перець
• + орегано
• + базилік
• + майоран
• виходить дуже ароматно і пряно!

З капустою і овочами:

• капусту дрібно шаткуємо
• трьом на крупній тертці моркву
• болгарський червоний перець нарізаємо дуже дрібно
• всі овочі обсмажуємо на рослинному маслі
• солі і додаємо спеції.