Салати, як відомо, збуджують апетит, допомагають боротися з голодом тим, хто «сидить» на дієті, а також насичують організм корисними речовинами і вітамінами. Дуже добре, якщо на вашому столі цілий рік і щодня з'являються овочеві свіжоприготовані салатні блюда, так як це і смачно, і корисно. Ніщо не зрівнятися з легким хрускотом свіжих салатного листя і ароматного перчика!
Салат з цибулі порею і болгарського перцю готується дуже просто і швидко. І так, приступимо до приготування!
Інгредієнти:
- листя італійського салата;
- лук порей;
- червоний болгарський перець;
- оливкова олія.
Час готування страви - 15 хвилин.
Калорійність - 100 ккал.
Спосіб приготування салату з лука порею:
1. Лук порей помити, нарізати тонкими кружечками.
2. Болгарський перець теж потрібно добре вимити, видалити серединку, нарізати тонкими смужками.
3. Якщо ви купили цілі листя італійського салату, то їх потрібно помити і порвати на шматочки, якщо різані - тоді їх відразу можна відправляти в салатник.
4. Змішати ці інгредієнти, заправити оливковою олією. Бажано не солити, але, якщо ви не можете без солі, тоді можна посолити - тільки злегка.
Подавати до столу відразу, робити найкраще порцію на 1 раз, так як через годину салат вже буде зовсім не той, та й навіщо відправляти в холодильник залишки, якщо завжди можна приготувати свіжу порцію. Він відмінно поєднується з пловом і піцою.
Смачного!