Смачно своїми руками
Смачно своїми руками

Фруктовий смузі – і напій, і їжа

Автор: Петро | Рубрика: Напої

Здравствуйте, шановні читачі againing.com!

Все-таки як полегшує життя кухонна техніка! Купив блендер – і простіше подрібнювати все стало, і в меню нові рецепти з'явилися. Вранці тепер роблю собі зелений фруктовий смузі (це не медична процедура, це коктейль такий) – дуже подобається і мені і всій родині.




Фото: Фруктовий смузі фото

Кисло-солодкий, приємний на смак напій, безсумнівно, корисний для організЬма. (Тут вже й Олексій Онєгін не посперечається). Рецептик дуже простий, але, все одно, розповім, щоб скоротати час, поки у мене маринується оселедець (про неї, рідної, буде наступний пост).

Отже, що нам знадобиться для однієї порції (на одну людину). На фото – подвійна "доза":

Фото: Набір фруктів

  • один апельсин;
  • один плід ківі;
  • один банан;
  • можна ще мандарин;
  • чайна ложка меду;
  • влітку – кубики льоду.

Ну, і блендер потрібен, само собою, м'ясорубкою або яким-небудь пропелером фруктовий смузі НЕ приготувати.

Фото: Карлсон не підійде

Тисну сік з апельсина.

Фото: Тиснемо сік з апельсина

Фото: Можна вже й так пити

Будинки були і мандарини, теж пускаю по одній штучці на сік. Мама рідна, скільки ж в мандаринах кісточок! За два десятка на плід. Доведеться процідити через ситечко.

Фото: Занадто багато кісточок

Нашаткувати банан.

Фото: Банан шматочками

Тим часом синуля допоміг очистити ківі і нарізати його шматочками. Один ківі залишили для прикраси.

Фото: Ківі чистять помічники

Кладемо фрукти в чашу блендера, заливаємо цитрусовим Джусом.

Фото: Залити фрукти соком

Додали ложечку меду. Влітку добре буде ще лід покласти.

Фото: Підсолодити ложечкою меду

Перемелюємо на великій швидкості кілька секунд. Це і все? Дудки, прикрасити ж потрібно, щоб не тільки шлунок зрадів, але й око. Я зробив так: шматочком лимона змочив бортик келиха,

Фото: Лимоном намочити бортик

а потім опустив його в цукор.

Фото: Буде цукрова облямівка

Потім ще насадили на бортик по кружечку ківі. Трубочка для коктейлів тут навряд чи знадобиться, фруктовий смузі – напій густий. Ось тепер готово, можна насолоджуватися.

Фото: Зелений фруктовий смузі в келихах

Коли перший раз робив цей заморський напій, сини, напевно, по півлітра відразу проковтнули – думав, погано стане. Нічого, не змінився колір обличчя :) Ще їм дуже подобається фруктовий салат, який я під Новий Рік готував.

А які коктейлі готуєте ви, як подаєте і прикрашаєте? Пишіть в коментарях, будемо разом експериментувати.

Будьте здорові і до нових зустрічей!

З повагою, Петро Малашенко.

Буду вдячний, якщо поділитеся статтею в соціальних мережах:




Залишити коментар або два


Увага, тільки СЬОГОДНІ!


Пошук по сайту

випадкові статті: